【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
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【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット

¥3,490

日本初!
不知火セミドライフルーツ
チョコレート

不知火フルーツチョコレート|みずみずしいセミドライフルーツと植物油脂不使用チョコ|バレンタインチョコ人気通販ひとくち
不知火フルーツチョコレート|みずみずしいセミドライフルーツと植物油脂不使用チョコ|バレンタインチョコ人気通販ひとくち
不知火フルーツチョコレート|みずみずしいセミドライフルーツと植物油脂不使用チョコ|バレンタインチョコ人気通販ひとくち

今までのものはすべて
「ドライフルーツ」に「植物油脂使用」の
チョコレートをかけたものでした。
「ひとくちチョコレート」からお届けするのは、
日本初となる「不知火セミドライフルーツ
&植物油脂不使用チョコレート」!

不知火セミドライフルーツは、
フレッシュでみずみずしい
おいしさに満ちあふれています。
今までのパサパサするフリーズドライや、
カチカチに乾燥したドライフルーツには
まったくない味わい。
そのヒミツは、35度の低温でじっくり
2週間かけて作り上げる独自製法です。

植物油脂不使用カカオ60%チョコレートの
カカオの華やかな香りが合わさり、
酸味、コク、甘み、苦味が調和した
新感覚のおいしさをお届けします。

※自然の農作物を使用しているため、
早期に今シーズンの販売を
終了することがございます。

みずみずしさを残す独自のセミドライフルーツ製法

不知火フルーツチョコレート|みずみずしいセミドライフルーツと植物油脂不使用チョコ|バレンタインチョコ人気通販ひとくち

「ひとくちチョコレート」の
フルーツチョコレートシリーズに、
不知火(しらぬい、しらぬひ、デコポン)が登場!

ドライフルーツとは、生のフルーツの水分を
さまざまな方法で少なくしてフルーツ中の
糖濃度を高めた乾燥果物です。
通常のドライフルーツは、
80度の高温の風をあてて
乾燥させる熱風乾燥製法や、
-30℃という低い温度で
先にフルーツを急速冷凍してから
一気に水分を飛ばす
フリーズドライ製法で作られます。

すると、ドライフルーツの水分が
飛びすぎてしまい、
フレッシュフルーツのような
ジューシーさや果肉のやわらかさを
味わうことができません。

不知火フルーツチョコレート|みずみずしいセミドライフルーツと植物油脂不使用チョコ|バレンタインチョコ人気通販ひとくち

「ひとくちチョコレート」の
不知火セミドライフルーツチョコレートは、
特製の蜜に漬け込んだあと、
35度の低温でじっくり2週間かけて
作り上げているので、
通常のドライフルーツと比べ
圧倒的なみずみずしさがたのしめます。

おいしさを追求するために、
国産の完熟不知火のみ使用し、
風味を残すためあえて薄皮を残して
セミドライフルーツに加工しています。

さらに、大量生産品のドライフルーツと違い、
職人が1粒1粒仕上がりをチェックしておりますので、
プレゼント ギフトにも
安心してご利用いただけます。

植物性油脂不使用の
カカオ60%ダークチョコレート
で健康・カラダに良い!

不知火フルーツチョコレート|みずみずしいセミドライフルーツと植物油脂不使用チョコ|バレンタインチョコ人気通販ひとくち

カカオの華やかな香り、
最高の口どけをたのしんでいただくために、
世界最高峰バンホーテン社の
カカオ60%ダークチョコレートで
チョコレートがけコーティングしました。

甘みと酸味のバランスが良い不知火に
コクのある深みが加わり、
セミドライフルーツだけでは味わえない、
酸味、コク、甘み、苦味が調和した
新感覚のおいしさをお届けします。

おいしさをひろげる
紅茶や白ワインとのペアリング

不知火フルーツチョコレートペアリング|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

おすすめのフードペアリングには、
柑橘系と相性が良い紅茶「ニルギリ」や、
オレンジなど柑橘のニュアンスがある
白ワインを合わせて。
ご自宅でほっとひと息付くときや、
家族や友人など大切な人と過ごす時間に、
ぜひおためしください。

保管に便利なスタンドバッグ袋でお届けします。

オレンジプラリネチョコレート
こだわりポイント

1度も絞っていない
オレンジピールそのものの
香りをおたのしみください

アロマがぎゅっと詰まった
スペイン産特製オレンジピール
&濃厚プラリネチョコレート

オレンジプラリネチョコレート|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート
オレンジプラリネチョコレート|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

地中海で育った
特製オレンジピールを使用

オレンジプラリネチョコレート|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

オレンジの爽やかさとキレを最大限引き出すために、
アロマがぎゅっと詰まった特製スペイン産
バレンシアオレンジピールを使って
プラリネチョコレートに仕立てました。
「ひとくちチョコレート」といえば、
心地良い余韻がおいしいプラリネチョコレート。

プラリネ好きのお客さまから、
「プラリネ好きのための
柑橘チョコレートを作って欲しい」
というお声をいただき、開発したのが
今回のオレンジプラリネチョコレートです。

オレンジプラリネチョコレート|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

一般的に製菓材料に使用されるオレンジピールは、
果汁を絞った残りのピールが使用されます。
ですが、果汁を絞るとピールに圧力がかかるため、
香りのもととなるオイルが揮発してしまい、
せっかくの香りが飛んでしまいます。
「ひとくちチョコレート」の
特製オレンジピールは、
フレッシュのオレンジからピールだけを
きれいにカットしたものを使用しているため、
オレンジの爽やかさとキレが段違いです。

オレンジピールの風味を
最大限味わっていただくために

オレンジプラリネチョコレート|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

オレンジの風味を最大限感じていただけるように、
使用するピールの粒度にこだわりました。
試作を重ね、味覚を認識する
舌の細胞「味蕾(みらい)」が
オレンジの風味を一番感じやすい
細かさにピールを刻み、
プラリネチョコレートに練り込んでいます。

プラリネチョコレートの
コクと旨みを堪能したあとに、
口いっぱいに爽やかな
オレンジの香りが広がります。
心地良い余韻(よいん)をぜひおたのしみください。

ニルギリなどの紅茶とも相性◎

オレンジプラリネチョコレート|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

職人技でついに実現した
唯一無二のプラリネチョコレート

オレンジプラリネチョコレート|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

生産効率を優先して、
ミルクチョコレートを使用し
甘く作られることが多い
プラリネチョコレート。
「ひとくちチョコレート」では、
製造の難しいビターチョコレート
ベースのプラリネチョコレートを、
一流ホテルで腕をふるったショコラティエが
職人技で実現しました。
毎日食べたくなる味わいの
甘さ控えめなプラリネチョコレートを
おたのしみください。

プラリネチョコレートとは?

飴がけしたアーモンドなど
ナッツ類をペースト状にして
チョコレートと混ぜ合わせた、
コクと深い味わいが美味しい
チョコレートです。

植物油脂、甘味料、保存料は不使用。
安心してお召しあがりいただけます。

植物油脂、甘味料、
保存料は不使用。
安心してお召しあがり
いただけます。

オレンジプラリネチョコレート|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

「ひとくちチョコレート」の
オレンジプラリネチョコレートの表面は、
高級感あふれる木目調に仕上げました。
専用の型を使って模様をつけているのですが、
型を押す力が強すぎても弱すぎてもいけません。
職人が1個1個ていねいに、
食べていただける方においしいと
言っていただけるようにと
気持ちを込めて模様付けしています。

2種類のナッツの濃厚な味わい!
究極のピスタチオ
プラリネチョコレート

究極のピスタチオプラリネチョコレート|みずみずしいセミドライフルーツと植物油脂不使用チョコ|バレンタインチョコ人気通販ひとくち
究極のピスタチオプラリネチョコレート|みずみずしいセミドライフルーツと植物油脂不使用チョコ|バレンタインチョコ人気通販ひとくち

シチリア島ブロンテ産の
最高級ピスタチオペーストを
たっぷり使った
「ピスタチオプラリネチョコレート」

2年に1回しか収穫されない
貴重なピスタチオと
厳選したアーモンド、
2種類のナッツペーストだからこそ
生み出すことができた、
濃厚なコクがしっかり味わえる
究極のピスタチオプラリネチョコレートを
お届けします。

ライスパフのサクっとした食感と
香ばしさもおいしさのポイントです。

圧倒的な濃厚さと旨味がある
最高級ピスタチオを使用

究極のピスタチオプラリネチョコレート|みずみずしいセミドライフルーツと植物油脂不使用チョコ|バレンタインチョコ人気通販ひとくち

「ひとくちチョコレート」の
プラリネチョコレートシリーズに
ピスタチオプラリネチョコレート
新登場!

2年に1度にしか収穫されないため
希少価値が高く、
他産地とも比べても
圧倒的な濃厚さと旨味がある
最高級品、イタリア シチリア島ブロンテ産の
ピスタチオを贅沢に使用しました。

どれくらい貴重なのかと言うと、
シチリア島ブロンテ産のピスタチオは、
世界でみても生産量のシェアは
なんと1%以下。
さらに2年に1回しか収穫されないため
とても貴重な最高級ピスタチオです。

そんな貴重なピスタチオペーストに、
アーモンドペーストを合わせることで
他にはない深いコクがたのしめる
究極の
ピスタチオプラリネチョコレートが
完成しました。

サクっとしたライスパフの食感が
アクセントになりたのしい味わいです。

究極のピスタチオプラリネチョコレート|みずみずしいセミドライフルーツと植物油脂不使用チョコ|バレンタインチョコ人気通販ひとくち

シチリア島ブロンテで育つピスタチオは、
エトナ山の溶岩から得るミネラルと栄養分を
たっぷり吸い上げて、美しい実をつけ
「緑の宝石」とも呼ばれます。

さらにブロンテはエトナ山の麓にあり、
かつ北東を海で囲まれているため、
急激な寒暖差があります。
この寒暖差がブロンテ産ピスタチオの
味と香りをぐっとおいしくしていると
言われています。

サクサククレープの
プラリネチョコレート
こだわりポイント

1度食べたらくせになる
深いコクとサクサク食感

厳選したフランス産クレープ生地で
やみつきになるサクサク食感を生み出しました

サクサククレープのプラリネチョコレート|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

深いコクがたのしめるプラリネチョコレート

サクサククレープのプラリネチョコレート|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

日々の暮らしでたのしんでほしいという想いから、
甘さ控えめのプラリネチョコレートを作りました。
通常とても製造が難しい
ビターチョコレートを使用した
プラリネチョコレートを、
日本のショコラティエの職人技で実現しました。

サクサククレープのプラリネチョコレート|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

サクサククレープのプラリネチョコレートは
カフェラテと相性バツグン。
まるでキャラメルのようなリッチさがたのしめます。
そこにクレープ生地の食感も加わり、
まるでラテがミルフィーユになったかのような、
心地よい新体験をおたのしみください。

オーガニックごまの
プラリネチョコレート
こだわりポイント

「ごまチョコって
こんなに美味しかったの!?」
と驚いてもらえる逸品です

貴重なオーガニック黒ごま・白ごまを使用。
毎日美味しく食べられるように、
後味すっきりなプラリネチョコレートに仕上げています。

オーガニックごまプラリネチョコレート|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

通常の2倍以上手間をかけた
オーガニック黒ごまペーストと
オーガニック炒り白ごま

オーガニックごまプラリネチョコレート|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

創業140年の老舗のオーガニックごまを使用。
焙煎と練りの工程に2倍以上の手間をかけているため、
口どけと香りが違います。
焙煎したごまのナッツのような香りが、
ビターチョコレートとマッチして
透明感のある香ばしさがたのしめます。
リピーター人気No.1のプラリネチョコレートです。

オーガニックごまプラリネチョコレート|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

ごまとチョコレートの優しい香りが、
ミルクやカフェラテにとても良く合います。
ホットで合わせると、より美味しくたのしめます。

インドネシアで丹精込めて育てたカカオ

植物油脂不使用チョコレート|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

「ひとくちチョコレート」では、
芯のある味わいのインドネシア産カカオから
作られたチョコレートをメインで使用しています。
フェアトレードから一歩進み、
農家さんと共同で
商品価値向上・収入向上に取り組みながら、
丹精込めて作られたチョコレートに、
コクのあるアーモンドペーストを合わせました。
毎日食べたくなるプラリネチョコレートを
ぜひお試しください。

食べきり個包装サイズ。
食べたい時に、食べたい味を。

食べきりサイズ個包装|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

自分へのご褒美に、
ちょうど良い食べきり個包装サイズ。
プチギフトやちょっとしたお礼、
誰かとシェアするのに、
ちょうど良いパッケージ。

封を開けたら食べ切らなきゃ、
という心配も不要です。
アルミ蒸着の袋使ってるので、
日光遮断、外部の香りが移らない配慮で
チョコレートを美味しいまま
お届けします。

自分へのご褒美に、
ちょうど良い食べきり個包装サイズ。
プチギフトやちょっとしたお礼、
誰かとシェアするのに、
ちょうど良いパッケージ。

封を開けたら食べ切らなきゃ、
という心配も不要です。
アルミ蒸着の袋使ってるので、
日光遮断、外部の香りが移らない配慮で
チョコレートを美味しいままお届けします。

環境への配慮

サステナブル梱包|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

「ひとくちチョコレート」は
上質な原料へのこだわりや、
日々の暮らしを豊かにするための
ご提案のみならず、
未来の生活や地球環境など、
持続可能な社会の構築につながる貢献を、
積極的に取り組んでいきたいと考えています。

 「ひとくち」の商品を梱包するオリジナルの箱は、
FSC認証を受けた環境に優しい素材で
作られております。
大切なチョコレートを守るための緩衝材も、
サステナブルな原料を選んでおります。
 箱の組み立てに粘着テープを使わないため、
余計なゴミを出すこともありません。

箱を開ける時は道具不要で、
手を傷つけたり粘着で汚れたりする心配がない、
環境とひとに優しい仕組みになっています。

 チョコレートの包装も、
できる限り廃棄を減らすことができるよう、
簡易包装をこころがけています。

チョコレート歴代2位の実績

クラウドファンディング2位|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

バレンタインだけじゃない。
あなたの暮らしでたのしもう。

バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

甘いものの中で一番好きなものは、チョコレート!という方でも、
「専門店の上質なチョコレート」を選んで買う機会は、
年に一回…バレンタインや特別な時だけ買うもの、
こんなイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。
フランスやベルギー、ウィーンなど、チョコレートが有名な都市には
たくさんのショコラティエが街中にあり、
良質なチョコレートを気軽に買うことができます。
 日々の生活のなかで、品質の高いチョコレートを楽しむことは、
決して贅沢なことや、特別なことではありません。
 上質で良いものを、日常的にたのしむ。
気持ちがゆたかになるそんな時間を、
日本でも多くの人に気軽に取り入れていただきたい。
日々の暮らしの中で本物のチョコレートをたのしんでいただきたい!
という創業者 荻曽(おぎそ)の想いから、
私たち「ひとくちチョコレート」はスタートしました。

甘いものの中で一番好きなものは、チョコレート!という方でも、「専門店の上質なチョコレート」を選んで買う機会は、年に一回…バレンタインや特別な時だけ買うもの、こんなイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。

フランスやベルギー、ウィーンなど、チョコレートが有名な都市にはたくさんのショコラティエが街中にあり、良質なチョコレートを気軽に買うことができます。

 日々の生活のなかで、品質の高いチョコレートを楽しむことは、決して贅沢なことや、特別なことではありません。

 上質で良いものを、日常的にたのしむ。
気持ちがゆたかになるそんな時間を、日本でも多くの人に気軽に取り入れていただきたい。
日々の暮らしの中で本物のチョコレートをたのしんでいただきたい!という創業者 荻曽(おぎそ)の想いから、私たち「ひとくち -HITOKUCHI-」はスタートしました。

haveaniceday|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート

Customer's Voice

公式サイトおよびCreemaレビューより

Customer's Photo

#HITOKUCHI

お客さまの声|バレンタインチョコ人気通販ひとくちチョコレート
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
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【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット

【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット

¥3,490

(1) 品 名:ひとくちチョコレート5種食べ比べ5袋セット

(2) 事業者の氏名又は名称及び住所又は所在地
株式会社HITOKUCHI 東京都渋谷区恵比寿2−28−10

(3) 保存方法:23℃以下の冷暗所で保管してください

(4)原材料名
ひとくち不知火フルーツチョコレート:
セミドライみかん(みかん、砂糖、ぶどう糖)(国内製造)、チョコレート(砂糖、カカオマス、 ココアバター、ココアパウダー)/トレハロース、酸味料(クエン酸)、乳化剤(レシチン)、 酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に乳成分・大豆を含む)

オレンジプラリネチョコレート:
チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー、全粉乳)、アーモンドプラリネ(アーモンド、グラニュー糖)、オレンジ砂糖漬け(オレンジピール、砂糖、水飴、ホワイトキュラソー)/乳化剤(レシチン)、酒精、香料、(一部に乳成分・オレンジ・大豆・アーモンドを含む)

ピスタチオプラリネチョコレート:
チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー、全粉乳)(シンガポール製造、国内製造)、ピスタチオペースト、アーモンドペースト(アーモンド、グラニュー糖)、ライスパフ/乳化剤(レシチン)、着色料(黄4、青1)、香料、(一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む)

サクサククレープのプラリネチョコレート:
チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー、全粉乳)、アーモンドプラリネ(アーモンド、グラニュー糖)、フィヤンティーヌ(砂糖、小麦粉、バターオイル、乳糖、乳たんぱく、塩、モルト)/乳化剤、膨張剤(ベーキングパウダー)、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)

オーガニックごまのプラリネチョコレート:
チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー)、有機黒ごまペースト、有機白炒りごま、太白ごま油、砂糖/乳化剤、(一部に乳成分・ごま・大豆を含む)

(5) 特定原材料等
乳、大豆、アーモンド、オレンジ

(6)賞味期限
ひとくち不知火フルーツチョコレート:製造より6ヶ月
プラリネチョコレート:製造より3ヶ月(オレンジプラリネチョコレート、ピスタチオプラリネチョコレートのみ製造より2ヶ月)
賞味期限2週間以上のものをお届けします。

※保管の方法によって、チョコレートの表面が白くなることがありますが、召し上がっていただいても、お体への影響はありません。

人気のチョコレートたち

数々の製造上の課題を乗り越え、
職人技でやっと実現しました。
業界の常識にとらわれず生み出した、
心地よい余韻のプラリネチョコレートと
ナッツチョコレートをどうぞ。

【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット
【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット
【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット
【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット
【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット
【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット
【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット
【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット
【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット
【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット
【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット
【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット
【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット
【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット
【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット
【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット

【3袋入り】ひとくち不知火フルーツチョコレートセット

¥2,940
【送料無料】ひとくち不知火フルーツチョコレートサブスク定期便
【送料無料】ひとくち不知火フルーツチョコレートサブスク定期便
【送料無料】ひとくち不知火フルーツチョコレートサブスク定期便
【送料無料】ひとくち不知火フルーツチョコレートサブスク定期便
【送料無料】ひとくち不知火フルーツチョコレートサブスク定期便
【送料無料】ひとくち不知火フルーツチョコレートサブスク定期便
【送料無料】ひとくち不知火フルーツチョコレートサブスク定期便
【送料無料】ひとくち不知火フルーツチョコレートサブスク定期便
【送料無料】ひとくち不知火フルーツチョコレートサブスク定期便
【送料無料】ひとくち不知火フルーツチョコレートサブスク定期便

【送料無料】ひとくち不知火フルーツチョコレートサブスク定期便

¥4,900
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット
【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット

【5袋入り】ひとくちチョコレート5種食べ比べセット

¥3,490
【4袋入り】ひとくち柑橘(かんきつ)フルーツチョコレートセット
【4袋入り】ひとくち柑橘(かんきつ)フルーツチョコレートセット
【4袋入り】ひとくち柑橘(かんきつ)フルーツチョコレートセット
【4袋入り】ひとくち柑橘(かんきつ)フルーツチョコレートセット
【4袋入り】ひとくち柑橘(かんきつ)フルーツチョコレートセット
【4袋入り】ひとくち柑橘(かんきつ)フルーツチョコレートセット

【4袋入り】ひとくち柑橘(かんきつ)フルーツチョコレートセット

¥3,300