1度も絞っていない
オレンジピールそのものの
香りをおたのしみください

アロマがぎゅっと詰まった
スペイン産特製オレンジピール
＆濃厚プラリネチョコレート

地中海で育った
特製オレンジピールを使用

オレンジの爽やかさとキレを最大限引き出すために、
アロマがぎゅっと詰まった特製スペイン産
バレンシアオレンジピールを使って
プラリネチョコレートに仕立てました。
ひとくち −HITOKUCHI−チョコレートといえば、
心地良い余韻がおいしいプラリネチョコレート。

プラリネ好きのお客さまから、
「プラリネ好きのための
柑橘チョコレートを作って欲しい」
というお声をいただき、開発したのが
今回のオレンジプラリネチョコレートです。

一般的に製菓材料に使用されるオレンジピールは、
果汁を絞った残りのピールが使用されます。
ですが、果汁を絞るとピールに圧力がかかるため、
香りのもととなるオイルが揮発してしまい、
せっかくの香りが飛んでしまいます。
ひとくち −HITOKUCHI−チョコレートの
特製オレンジピールは、
フレッシュのオレンジからピールだけを
きれいにカットしたものを使用しているため、
オレンジの爽やかさとキレが段違いです。

オレンジピールの風味を
最大限味わっていただくために

オレンジの風味を最大限感じていただけるように、
使用するピールの粒度にこだわりました。
試作を重ね、味覚を認識する
舌の細胞「味蕾（みらい）」が
オレンジの風味を一番感じやすい
細かさにピールを刻み、
プラリネチョコレートに練り込んでいます。

プラリネチョコレートの
コクと旨みを堪能したあとに、
口いっぱいに爽やかな
オレンジの香りが広がります。
心地良い余韻(よいん)をぜひおたのしみください。

ニルギリなどの紅茶とも相性◎

職人技でついに実現した
唯一無二のプラリネチョコレート

生産効率を優先して、
ミルクチョコレートを使用し
甘く作られることが多い
プラリネチョコレート。
「ひとくち -HITOKUCHI-」では、
製造の難しいビターチョコレート
ベースのプラリネチョコレートを、
一流ホテルで腕をふるったショコラティエが
職人技で実現しました。
毎日食べたくなる味わいの
甘さ控えめなプラリネチョコレートを
おたのしみください。

プラリネチョコレートとは？

飴がけしたアーモンドなど
ナッツ類をペースト状にして
チョコレートと混ぜ合わせた、
コクと深い味わいが美味しい
チョコレートです。

植物油脂、甘味料、保存料は不使用。
安心してお召しあがりいただけます。

植物油脂、甘味料、
保存料、着色料は不使用。
安心してお召しあがりいただけます。

「ひとくちチョコレート」の
オレンジプラリネチョコレートの表面は、
高級感あふれる木目調に仕上げました。
専用の型を使って模様をつけているのですが、
型を押す力が強すぎても弱すぎてもいけません。
職人が1個1個ていねいに、
食べていただける方においしいと
言っていただけるようにと
気持ちを込めて模様付けしています。

1度食べたらくせになる
深いコクとサクサク食感

厳選したフランス産クレープ生地で
やみつきになるサクサク食感を生み出しました

深いコクがたのしめるプラリネチョコレート

日々の暮らしでたのしんでほしいという想いから、
甘さ控えめのプラリネチョコレートを作りました。
通常とても製造が難しい
ビターチョコレートを使用した
プラリネチョコレートを、
日本のショコラティエの職人技で実現しました。

サクサククレープのプラリネチョコレートは
カフェラテと相性バツグン。
まるでキャラメルのようなリッチさがたのしめます。
そこにクレープ生地の食感も加わり、
まるでラテがミルフィーユになったかのような、
心地よい新体験をおたのしみください。

「ごまチョコって
こんなに美味しかったの！？」
と驚いてもらえる逸品です

貴重なオーガニック黒ごま・白ごまを使用。
毎日美味しく食べられるように、
後味すっきりなプラリネチョコレートに仕上げています。

通常の2倍以上手間をかけた
オーガニック黒ごまペーストと
オーガニック炒り白ごま

創業140年の老舗のオーガニックごまを使用。
焙煎と練りの工程に2倍以上の手間をかけているため、
口どけと香りが違います。
焙煎したごまのナッツのような香りが、
ビターチョコレートとマッチして
透明感のある香ばしさがたのしめます。
リピーター人気No.1のプラリネチョコレートです。

ごまとチョコレートの優しい香りが、
ミルクやカフェラテにとても良く合います。
ホットで合わせると、より美味しくたのしめます。

インドネシアで丹精込めて育てたカカオ

「ひとくち −HITOKUCHI−」のチョコレートは、
芯のある味わいのインドネシア産カカオから
作られたチョコレートをメインで使用しています。
フェアトレードから一歩進み、
農家さんと共同で
商品価値向上・収入向上に取り組みながら、
丹精込めて作られたチョコレートに、
コクのあるアーモンドペーストを合わせました。
毎日食べたくなるプラリネチョコレートを
ぜひお試しください。

食べきり個包装サイズ。
食べたい時に、食べたい味を。

自分へのご褒美に、
ちょうど良い食べきり個包装サイズ。
プチギフトやちょっとしたお礼、
誰かとシェアするのに、
ちょうど良いパッケージ。

封を開けたら食べ切らなきゃ、
という心配も不要です。
アルミ蒸着の袋使ってるので、
日光遮断、外部の香りが移らない配慮で
チョコレートを美味しいまま
お届けします。

自分へのご褒美に、
ちょうど良い食べきり個包装サイズ。
プチギフトやちょっとしたお礼、
誰かとシェアするのに、
ちょうど良いパッケージ。

封を開けたら食べ切らなきゃ、
という心配も不要です。
アルミ蒸着の袋使ってるので、
日光遮断、外部の香りが移らない配慮で
チョコレートを美味しいままお届けします。

環境への配慮

「ひとくち」は上質な原料へのこだわりや、
日々の暮らしを豊かにするための
ご提案のみならず、
未来の生活や地球環境など、
持続可能な社会の構築につながる貢献を、
積極的に取り組んでいきたいと考えています。

 「ひとくち」の商品を梱包するオリジナルの箱は、
FSC認証を受けた環境に優しい素材で
作られております。
大切なチョコレートを守るための緩衝材も、
サステナブルな原料を選んでおります。
 箱の組み立てに粘着テープを使わないため、
余計なゴミを出すこともありません。

箱を開ける時は道具不要で、
手を傷つけたり粘着で汚れたりする心配がない、
環境とひとに優しい仕組みになっています。

 チョコレートの包装も、
できる限り廃棄を減らすことができるよう、
簡易包装をこころがけています。

チョコレート歴代2位の実績

バレンタインだけじゃない。
あなたの暮らしでたのしもう。

甘いものの中で一番好きなものは、チョコレート！という方でも、
「専門店の上質なチョコレート」を選んで買う機会は、
年に一回…バレンタインや特別な時だけ買うもの、
こんなイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。
フランスやベルギー、ウィーンなど、チョコレートが有名な都市には
たくさんのショコラティエが街中にあり、
良質なチョコレートを気軽に買うことができます。
 日々の生活のなかで、品質の高いチョコレートを楽しむことは、
決して贅沢なことや、特別なことではありません。
 上質で良いものを、日常的にたのしむ。
気持ちがゆたかになるそんな時間を、
日本でも多くの人に気軽に取り入れていただきたい。
日々の暮らしの中で本物のチョコレートをたのしんでいただきたい！
という創業者　荻曽（おぎそ）の想いから、
私たち「ひとくち -HITOKUCHI-」はスタートしました。

甘いものの中で一番好きなものは、チョコレート！という方でも、「専門店の上質なチョコレート」を選んで買う機会は、年に一回…バレンタインや特別な時だけ買うもの、こんなイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。

フランスやベルギー、ウィーンなど、チョコレートが有名な都市にはたくさんのショコラティエが街中にあり、良質なチョコレートを気軽に買うことができます。

 日々の生活のなかで、品質の高いチョコレートを楽しむことは、決して贅沢なことや、特別なことではありません。

 上質で良いものを、日常的にたのしむ。
気持ちがゆたかになるそんな時間を、日本でも多くの人に気軽に取り入れていただきたい。
日々の暮らしの中で本物のチョコレートをたのしんでいただきたい！という創業者　荻曽（おぎそ）の想いから、私たち「ひとくち -HITOKUCHI-」はスタートしました。

Customer's Voice

公式サイトおよびCreemaレビューより

Customer's Photo

#HITOKUCHI

(1) 品 名：プラリネチョコレート3種食べ比べセット

(2) 事業者の氏名又は名称及び住所又は所在地
株式会社HITOKUCHI 東京都渋谷区恵比寿2−28−10

(3) 保存方法：23℃以下の冷暗所で保管してください

(4)原材料名
オレンジプラリネチョコレート：
チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー、全粉乳）、アーモンドプラリネ（アーモンド、グラニュー糖）、オレンジ砂糖漬け（オレンジピール、砂糖、水飴、ホワイトキュラソー）/乳化剤（レシチン）、酒精、香料、（一部に乳成分・オレンジ・大豆・アーモンドを含む）

サクサククレープのプラリネチョコレート：
チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー、全粉乳)、アーモンドプラリネ(アーモンド、グラニュー糖)、フィヤンティーヌ(砂糖、小麦粉、バターオイル、乳糖、乳たんぱく、塩、モルト)/乳化剤、膨張剤(ベーキングパウダー)、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)

オーガニックごまのプラリネチョコレート：
チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー)、有機黒ごまペースト、有機白炒りごま、太白ごま油、砂糖/乳化剤、(一部に乳成分・ごま・大豆を含む)

(5) 特定原材料等
乳、大豆、アーモンド、オレンジ

(6)賞味期限
製造より3ヶ月（オレンジプラリネチョコレートのみ製造より2ヶ月）
賞味期限2週間以上のものをお届けします。

※保管の方法によって、チョコレートの表面が白くなることがありますが、召し上がっていただいても、お体への影響はありません。

人気のチョコレートたち

数々の製造上の課題を乗り越え、
職人技でやっと実現しました。
業界の常識にとらわれず生み出した、
心地よい余韻のプラリネチョコレートと
ナッツチョコレートをどうぞ。