人気のプラリネチョコレートが
たっぷりサイズに!
【内容量】
「プラリネチョコレート」
130g入り/袋
サクサク食感を生み出す
フランス産クレープ生地
(フィヤンティーヌ)を選びぬき、
コクのあるアーモンドペーストの
フィリングに合わせました。
心地よい余韻(よいん)の
プラリネチョコレートです。
サクサククレープの
プラリネチョコレートは
カフェラテと相性バツグン。
まるでキャラメルのような
リッチさがたのしめます。
そこにクレープ生地の食感も加わり、
まるでラテがミルフィーユに
なったかのような、
心地よい新体験!
オレンジの爽やかさとキレを
最大限引き出すために、
アロマがぎゅっと詰まった
特製スペイン産バレンシア
オレンジピールを
使ってプラリネチョコレートに
仕立てました。
一般的に製菓材料に使用される
オレンジピールは、果汁を
絞った残りのピールが使用されます。
ですが、果汁を搾るとピールに
圧力がかかるため、
香りのもととなるオイルが
揮発してしまい、せっかくの
香りが飛んでしまいます。
「ひとくちチョコレート」の
特製オレンジピールは、
フレッシュのオレンジから
ピールだけをきれいにカットしたものを
使用しているため、
オレンジの爽やかさとキレが段違いです。
植物性油脂不使用の
カカオ60%ダークチョコレート
で健康・カラダに良い!
カカオの華やかな香り、
最高の口どけをたのしんでいただくために、
世界最高峰バンホーテン社の
カカオ60%ダークチョコレートで
チョコレートがけコーティングしました。
なぜ植物油脂不使用チョコレート
であることが大事なのか?
お土産品や贈答用、ギフトの一般的な
ドライフルーツチョコレートでは、
植物油脂を使用したチョコレートで
チョコレートがけコーティングを
おこないます。
植物油脂を使用すると
チョコレートが溶けにくくなりますので、
温度が高い売り場での販売が可能になったり、
触って手にチョコレートが付きにくく
なったりするメリットがあります。
しかしながら、
チョコレートが溶けにくくなるということは、
「口どけが悪くなる」デメリットが
生まれてしまいます。
口どけの正体とは、25℃から“急速に”
溶け出すチョコレートの性質にあります。
植物油脂を使用したチョコレートは、
溶けにくいメリットを獲得する代わりに、
口に入れても体温で溶けにくい
= 口どけが悪いチョコレート
になってしまいます。
さらに、植物油脂の摂取は
心臓病のリスクを高めます。
"参照:農林水産省
すぐにわかるトランス脂肪酸"
「ひとくちチョコレート」では、
口どけを悪くする植物油脂は使用せず、
テンパリングと呼ばれる、
0.1度単位で温度コントロールする
繊細な職人技で
チョコレートの結晶を整えることにより、
最高の口どけの
「ひとくち不知火フルーツチョコレート
(しらぬい、しらぬひ、デコポン、sumo citrus orange)」
を通販でお届けしています。
プレゼント ギフトにもおすすめの自信作です。
楽天・アマゾン・クラファン
日本1位の実績
47都道府県
幻のフルーツチョコレート
甘いものの中で一番好きなものは、チョコレート!という方でも、
「専門店の上質なチョコレート」を選んで買う機会は、
年に1回…バレンタインや特別な時だけ買うもの、
こんなイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。
フランスやベルギー、ウィーンなど、チョコレートが有名な都市には
たくさんのショコラティエが街中にあり、
良質なチョコレートを気軽に買うことができます。
日々の生活のなかで、品質の高いチョコレートを楽しむことは、
決して贅沢なことや、特別なことではありません。
上質で良いものを、日常的にたのしむ。
気持ちがゆたかになるそんな時間を、
日本でも多くの人に気軽に取り入れていただきたい。
日々の暮らしの中で本物のチョコレートをたのしんでいただきたい!
という創業者 荻曽(おぎそ)の想いから、
私たち「ひとくちチョコレート」はスタートしました。
甘いものの中で一番好きなものは、チョコレート!という方でも、「専門店の上質なチョコレート」を選んで買う機会は、年に一回…バレンタインや特別な時だけ買うもの、こんなイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。
フランスやベルギー、ウィーンなど、チョコレートが有名な都市にはたくさんのショコラティエが街中にあり、良質なチョコレートを気軽に買うことができます。
日々の生活のなかで、品質の高いチョコレートを楽しむことは、決して贅沢なことや、特別なことではありません。
上質で良いものを、日常的にたのしむ。
気持ちがゆたかになるそんな時間を、日本でも多くの人に気軽に取り入れていただきたい。
日々の暮らしの中で本物のチョコレートをたのしんでいただきたい!という創業者 荻曽(おぎそ)の想いから、私たち「ひとくち -HITOKUCHI-」はスタートしました。
(1) 品 名:プラリネチョコレート
(2) 事業者の氏名又は名称及び住所又は所在地
株式会社HITOKUCHI 東京都渋谷区恵比寿2−28−10
(3) 保存方法:23℃以下の冷暗所で保管してください
(4)原材料名
・サクサククレープ(プレーン味)
チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー、全粉乳)、アーモンドプラリネ(アーモンド、グラニュー糖)、フィヤンティーヌ(砂糖、小麦粉、バターオイル、乳糖、乳たんぱく、塩、モルト)/乳化剤、膨張剤(ベーキングパウダー)、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む)
・オレンジプラリネ
チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー、全粉乳)、アーモンドプラリネ(アーモンド、グラニュー糖)、オレンジ砂糖漬け(オレンジピール、砂糖、水飴、ホワイトキュラソー)/乳化剤(レシチン)、酒精、香料、(一部に乳成分・オレンジ・大豆・アーモンドを含む)
(5)賞味期限
製造より3ヶ月
(6) 特定原材料等
小麦、乳、大豆、アーモンド、オレンジ
※保管の方法によって、チョコレートの表面が白くなることがありますが、召し上がっていただいても、お体への影響はありません。